Centro Especial para la Formación Profesional y la Promoción Tecnológica y Comercial de la Cámara de Comercio, Industria y Agricultura de Savona (Laboratorio Químico CCIAA)

El Laboratorio Químico de la Cámara de Comercio de Savona dispone de un personal científico especializado con una capacidad investigadora significativa, así como de modernos laboratorios e infraestructura de campo, todo ello en la sede de la Cámara de Comercio de Savona. Las innovaciones técnicas y los nuevos conocimientos científicos se dirigen a la creación de una agricultura competitiva y dinámica respetuosa con el medioambiente y capaz de proporcionar alimentos excelentes a un coste asequible para las personas.

El Laboratorio Químico opera principalmente para favorecer el desarrollo de las pymes y garantizar la calidad de los cultivos de hortalizas y plantas ornamentales, a la vez que actúa como un agente activo en los siguientes sectores y matrices de análisis: 1. Medioambiente: aguas, soluciones nutritivas empleadas en el sector agrícola, los fertilizantes y el suelo; 2. Alimentos: residuos de pesticidas, aceite de oliva, vino, leche y otros; 3. Atmósfera: contaminantes atmosféricos, entornos de trabajo; 4. Microbiología: agua, alimentos, zonas de trabajo; 5. Sensorial (análisis sensorial): ensayos con las muestras de aceite, ensayos con las muestras de vino, ensayos con distintos tipos de alimentos. Además, la acreditación según la norma ISO 17025 para los casi 80 métodos analíticos asegura la precisión y exactitud de los resultados analíticos. El equipo científico e investigador lleva tiempo trabajando en proyectos de la UE y en acciones de demostración también en cooperación con CERSAA (Beneficiario nº 3) ya que los dos institutos pertenecen a la misma institución (Cámara de Comercio, Industria, Artesanía y Agricultura de Savona), operan en la misma región de Albenga, comparten y utilizan los mismos laboratorio, equipos e infraestructura en general, aunque a nivel administrativo constituyen dos institutos separados (con distintos números de identificación fiscal). Los dos institutos cooperan estrechamente y los investigadores de CERSAA así como los investigadores y científicos del Laboratorio Químico trabajan como un equipo para emprender actividades parecidas a las de reutilización de residuos.